Strona główna Thaifun.pl – Blog o kuchni azjatyckiej pełen aromatu i pasji
Thaifun.pl – Blog o kuchni azjatyckiej pełen aromatu i pasji
Najciekawsze artykuły:
Ostatnio dodane:
Syczuańska kuchnia w Polsce – gdzie spróbować oryginalnych dań?
Syczuańska kuchnia zdobywa coraz większą popularność w Polsce. Jeśli pragniesz zasmakować w jej wyjątkowych aromatach, odwiedź lokalne restauracje, takie jak "Syczeń" w Warszawie czy "Szechuan" w Krakowie. Odkryj pikantne smaki, które oczarują Twoje podniebienie!
Marynowane warzywa po japońsku – tsukemono
Marynowane warzywa po japońsku, znane jako tsukemono, to pyszny dodatek do wielu dań. Te kolorowe zalewy nie tylko wzbogacają smak potraw, ale także są pełne wartości odżywczych. Odkryj ich sekrety i wprowadź odrobinę Japonii na swój stół!
Uliczne smaki Pekinu: Baozi, jianbing i inne klasyki
Pekin to kulinarna mekka dla miłośników ulicznych smaków. Baozi, delikatne bułeczki parowe z aromatycznym nadzieniem, oraz jianbing, chrupiące naleśniki z dodatkami, to tylko niektóre klasyki, które zachwycają smakiem i różnorodnością. Odkryjcie te pyszności na każdej ulicznej straganie!
Losowe artykuły:
Artykuły:
Jak przygotować domowe filipińskie Tocino?
Tocino to jedno z ulubionych dań na Filipinach, które zyskuje popularność na całym świecie. Przygotowanie domowego Tocino to prosta sprawa! Wystarczy pokroić wieprzowinę w cienkie plastry, zamarynować w mieszance cukru, czosnku i sosu sojowego, a następnie smażyć. Smakujące z jajkiem i ryżem, to danie zachwyci każdego!
Nasze teksty:
Makaron soba z warzywami i kurczakiem w woku
Makaron soba z warzywami i kurczakiem w woku to doskonała propozycja na zdrowy i szybki obiad. Połączenie gryczanych noodles z wyrazistymi warzywami i soczystym kurczakiem czyni to danie pełnym smaku i wartości odżywczych. Spróbuj, a nie pożałujesz!
Felietony:
Jak zrobić kecap manis – słodki sos sojowy z nutą fermentacji
Kecap manis to aromatyczny, słodki sos sojowy z Indonezji, który łączy w sobie nuty fermentacji i słodyczy. Przygotowanie go w domu to prosty proces – wystarczy połączyć sos sojowy z brązowym cukrem i przyprawami. Idealnie wzbogaca smak dań azjatyckich!
Starsze artykuły:
Jak przygotować fermentowane mango – egzotyczna inspiracja z Azji
Fermentowane mango to doskonała egzotyczna przekąska, która przyciąga coraz więcej miłośników kulinariów. Aby je przygotować, wystarczy pokroić dojrzałe mango, dodać sól i przyprawy, a następnie odstawić na kilka dni w ciepłe miejsce. To idealny sposób na wzbogacenie potraw!
Ostatnio modyfikowane:
Jak podawać sake zgodnie z tradycją?
Sake, tradycyjny japoński napój, zasługuje na odpowiednie podanie. Niezbędne są ceramiczne lub szklane naczynia, a temperatura – w zależności od rodzaju sake – może być zarówno ciepła, jak i zimna. Pamiętaj o etykiecie: nalewając komuś sake, trzymaj butelkę obiema rękami!
Często komentowane:
Sekrety Azjatyckiego Gotowania na Parze: Techniki i Tradycje
Gotowanie na parze to kluczowa technika w azjatyckiej kuchni, łącząca zdrowie z tradycją. Od chińskich dim sum po japońskie duszone warzywa, parowanie pozwala zachować intensywność smaków i wartości odżywcze. Odkryj sekrety, które wzbogacą Twoje potrawy!
Warto przeczytać:
Tofu z imbirem i chili – prosty przepis na pikantny obiad
Tofu z imbirem i chili to idealna propozycja na szybki, pikantny obiad! Aromatyczne składniki, takie jak świeży imbir i chrupiące chili, w połączeniu z delikatnym tofu tworzą smakowitą uczta. Sprawdź nasz prosty przepis i rozgrzej swoje podniebienie!
Jak doprawić curry, aby smakowało jak w najlepszych restauracjach?
Aby uzyskać smak curry jak w najlepszych restauracjach, kluczowe jest dobre przyprawienie. Wykorzystaj świeże przyprawy, takie jak kumin, kolendra i curry w proszku. Nie zapomnij o aromatycznym czosnku i imbirze, które dodadzą głębi smaku! Połącz składniki na oleju, aby uwolnić ich aromat.
Fakty i Mity: Czy sos sojowy szkodzi?
Sos sojowy to popularny dodatek, ale wokół niego krąży wiele mitów. Niektórzy obawiają się, że jego wysokie stężenie soli może być szkodliwe. Warto jednak poznać fakty—w umiarkowanych ilościach, sos sojowy nie wpływa negatywnie na zdrowie.
Polecamy:
Artykuły naszych czytelników:
Makaron ryżowy w stylu Pho – wietnamska zupa, która podbija serca
Makaron ryżowy w stylu Pho to wyjątkowa wietnamska zupa, która zdobywa coraz większą popularność w Polsce. Jej aromatyczny bulion, pełen świeżych ziół i przypraw, to prawdziwa uczta dla zmysłów. Sprawdźcie, dlaczego Pho podbija serca!
Ostatnio czytane:
Ciekawe artykuły:
Sekrety idealnego tajskiego zielonego curry
Jeśli marzysz o idealnym tajskim zielonym curry, kluczem jest świeżość składników. Wybierz aromatyczne zioła, jak bazylia tajska i kolendra, oraz wyjątkową pastę curry z zielonych chili. To połączenie sprawi, że danie zachwyci smakiem!
Zupa tom kha w wersji roślinnej
Zupa tom kha w wersji roślinnej to prawdziwa uczta dla zmysłów! Aromatyczna, z dodatkiem mleka kokosowego, imbiru i świeżych ziół, stanowi zdrową alternatywę dla tradycyjnej receptury. Idealna na chłodne dni, cieszy nie tylko wegan!
Tofu w curry kokosowym – delikatność i bogaty smak w jednym
Tofu w curry kokosowym to doskonałe połączenie delikatności i bogatego smaku. Ta potrawa zachwyca nie tylko wegetarian, ale i meat loverów, którzy docenią aksamitną konsystencję tofu w aromatycznym sosie kokosowym. Idealne na jesienny wieczór!
Jak przygotować klasyczną tajską zupę Tom Yum z owocami morza?
Tom Yum to klasyk tajskiej kuchni, który zachwyca korzennym aromatem i wyrazistym smakiem. Aby przygotować idealną zupę z owocami morza, potrzebujemy świeżych składników: krewetek, małży, trawy cytrynowej oraz pasty curry. Prawdziwa uczta dla zmysłów!
Indyjskie tikka na grillu: idealne marynaty na lato
Indyjskie tikka na grillu to doskonały wybór na letnie spotkania! Kluczem do sukcesu są odpowiednie marynaty. Jogurt, przyprawy i świeże zioła nadają potrawom niezapomniany smak. Odkryj przepisy, które ożywią Twoje letnie grillowanie!
Fakty i Mity: Czy Azjaci rzeczywiście nie jedzą pieczywa?
Wiele osób zadaje sobie pytanie, czy Azjaci rzeczywiście omijają pieczywo w swojej diecie. Fakty mówią co innego — w wielu krajach Azji, jak Japonia czy Wietnam, pieczywo ma swoje miejsce. Odkryjmy różnorodność kulinarną tego kontynentu!
Baklava – sztuka przygotowania tradycyjnego deseru
Baklava to nie tylko pyszny deser, ale też prawdziwa sztuka kulinarna. Składające się z cienkich warstw ciasta filo, orzechów i miodu, zachwyca swoim smakiem. Warto poznać tradycyjne przepisy, by samodzielnie przyrządzić ten słodki przysmak!
