Agata Piotrowska
Agata Piotrowska to doświadczony smakosz i redaktorka merytoryczna Thaifun.pl. Z wykształcenia dietetyk i entuzjastka kuchni funkcjonalnej, wnosi do bloga cenną perspektywę, łącząc bogactwo azjatyckich smaków z wiedzą na temat ich prozdrowotnych właściwości.
Jej specjalizacją są kuchnie koreańska i japońska, a zwłaszcza techniki fermentacji i marynowania, które poznawała podczas staży w Azji. Agata dba o to, by publikowane przepisy były nie tylko autentyczne, ale i zbilansowane. Jest gwarantem merytorycznej jakości treści, dbając o precyzję składników i zrozumienie ich roli w tradycyjnym azjatyckim gotowaniu.
Wierzy, że prawdziwy smak Azji tkwi w harmonii – zarówno na talerzu, jak i w stylu życia.
E-mail: agata_piotrowska@thaifun.pl