Zanurz się w bogactwie smaków, aromatów i historii kuchni Bliskiego Wschodu, gdzie każdy posiłek to uczta dla zmysłów. Ta kategoria zaprasza Cię do odkrywania potraw, które są sercem wielu kultur, od tętniących życiem bazarów Stambułu, przez spokojne zakątki Damaszku, aż po wybrzeża Bejrutu. Od słynnych falafelów i hummusów, przez aromatyczne kebaby i shawarmy, po słodkie baklawy i loukoum – kuchnia bliskowschodnia to harmonia przypraw, świeżych ziół, soczystych mięs, i zdrowych warzyw. Poznaj sekrety gotowania z użyciem sumaku, za’ataru czy tahini, ucz się, jak przygotować perfekcyjny tabbouleh czy baba ganoush, oraz odkrywaj, jak każda potrawa ma swoje miejsce w ceremonialnych posiłkach, które są okazją do wspólnego spędzania czasu, celebracji i przekazywania tradycji. Kuchnia bliskowschodnia to nie tylko jedzenie, to opowieść o historii, gościnności i bogactwie kulturalnym regionu.
